简单又美味的鸡翅怎么做 这些馋哭的鸡翅做法孩子都爱吃

　　随着气温的升高，越来越多的孩子出现挑食等多种问题，那么应该如何解决这些问题呢?接下来，小编将为大家介绍几款孩子爱吃的鸡翅的做法，以供大家选择，希望对您的生活有所帮助。

　　蒜香翅中

　　准备食材：鸡中羽、茶叶、花生油、姜、盐、糖、生抽、老抽、耗油

　　做法：

　　(一)鸡中羽洗干净沥干水放入盆中

　　(二)备放茶叶`我的茶叶是家乡种的、无添加任何香精、天然绿茶

　　(三)把鸡翅放入煱中煮出血水沥出泡沫之后、放入盐煮味，涝出沥干

　　(四)放入姜、生抽、老抽、耗油、呆至半个钟入味

　　(五)祸内放入花生油烧热、加上适量糖调色

　　(六)最后放入鸡翅和茶叶一起用大火煮到十分钟左右后，关小火收汁即可

　　酒醉鸡翅

　　食材：鸡翅中、红椒丝、小香葱、姜、八角、陈皮丝、甘草、草果、良姜、香叶、花椒、绍酒、高度白酒、精盐、白糖、味精、胡椒粉、清水

　　做法：

　　(一)把鸡翅用清水浸泡1小时备用

　　(二)锅中放适量清水加入所有香料煮开

　　(三)把煮好的味汤进行调味，里面放入盐、白糖、味精和胡椒粉，再放入绍酒搅匀关火

　　(四)关火后倒入适量白酒，把调制好的汤汁倒入保鲜盒

　　(五)再把保鲜盒蹲入凉水盆中冷却

　　(六)锅中再次注入清水倒入刚才捞出的香料煮开

　　(七)把每只鸡翅上斜划两刀，放入料水锅中，汤烧开后煮3分钟关火

　　(八)然后加盖静置，用锅内的80-95度的汤温焖制10分钟

　　(九)焖制鸡翅的期间准备好冰水，往一只干净的盆中倒入适量冰块，加入适量的凉开水或矿泉水备用

　　(十)鸡翅静置10分钟后再次煮开，汤烧开后捞出鸡翅投入到冰水盆中

　　(十一)把煮熟的鸡翅在冰水盆中彻底冰透后捞出控净水份，然后倒入带有事先放好味汤的保鲜盒中

　　(十二)密封好保鲜盒的盖子，放入冰箱的冷藏室低温腌制4-5小时后便可取出食用

　　(十三)最后在食用时捞出鸡翅控净汤汁浇一些葱油和辣椒丝等即可