进入7月河北的天气一直高温，让人有种身在烤炉的感觉。这种时候最适合外出避暑了，可以选择向东，也可选择向北。孩子没有见过草原，于是决定去网上早负盛名的草原天路逛逛。号称中国的66号公路, 全长132.7公...
乘坐飞机是很多人出游会选择的交通工具，事事都有万一，懂得这些紧急逃生的相关知识，危难时刻方能自救。 一般听到飞机失事，大家都会很紧张觉得没有希望了。但是根据美国航空安全运输委员会的统计数据，...
酷夏让宝宝的胃口不好，很多宝宝过夏后体重减轻，就连精神头也不那么好了。昨日入秋，入秋后天气凉爽，孩子们的胃口渐渐好转，不妨做些开胃菜进补一下。一天一道菜，一周不重样。 开胃小凉菜 材料：黄...
红烧兔肉 原料：光兔半只，香葱两条，姜块三块，青蒜一条，干辣椒四至六颗，八角1颗，十三香适量，生抽，老抽，盐，冰糖5小颗，黄酒。 做法： 1、温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备...
咸鸭蛋，蛋壳呈青色，外观圆润光滑，所以它有个很漂亮的名字“青果”.但是不要被莹润光滑的外表所迷惑了，老百姓都知道，好鸭蛋是流油的！这需要把鸭蛋腌得恰到好处，才能得到满嘴馥郁。怎么才能挑出好鸭蛋呢...
花蛤肉质鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分价。最重要的是价格实惠，十块钱就够三口之家吃的，做起来...
既解馋又养生的吃肉搭配法 现在的很多人谈肉色变，想吃不敢吃，一怕胖，二怕脂肪血压高。其实有一种吃肉法，不仅可以养生，吃对了还能治病。爱吃肉的你又多了一条无法拒绝的理由！ 猪肉 最佳搭配：...
每种肉都有最佳CP，健康搭配营养翻倍 鸡鸭鱼肉，是平常人家常食的肉类，价格不贵，要是这些肉搭配上这些菜，不仅营养更加丰富，还能起到均衡饮食的作用。 鸡肉搭配蘑菇 小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，...
吃虾的好处很多，人常食虾,有强身壮体效果。虾皮每100克含钙2克，是任何事物都无法比拟的。虾皮还含有一般食品所欠缺的碘，维生素B，维生素C，尼克酸等，维生素含量也比一般海产鱼虾丰富。500克虾皮所含的蛋...
晚上吃的水果讲究，哪些能吃哪些不能吃？晚上吃水果有讲究，吃这些水果既不利于消化，又因为水果含糖过多，容易造成热量过剩，导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果，充盈的胃肠会使睡眠受到影响，对肠...
适当的油温做出的菜品才好吃又好看，因为原料不同，所需油温也不同，油太热，菜容易糊，营养也会流失；温度太低，菜品的口感会大打折扣通常所说的油温几成热，是怎么判断的？不同油温适合烹饪哪些菜品？ ...
干茶树菇的泡发技巧？ 干茶树菇营养价值丰富，富含大量的氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿...
吃红豆好处多： 1、口感绵软，自然的香甜。多吃粗粮的好处已经是妇孺皆知，一向注重养生的女人们当然不例外，可是大多数粗粮口感粗糙，味道寡淡，但红都不一样，它煮熟煮烂后绵软香甜的滋味几乎让人忘了它...
乌梅：含有丰富的维生素B2，钾、镁、锰、磷等。现代药理学研究认为， 血液碱性者长寿 ，乌梅是碱性食品，因为它含有大量有机酸，经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。因而，乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品...
饮食油腻的危害 1、心脏病、脑中风 如果平时吃的油多，东西吃得比较油腻的话，会导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。一旦哲学胆固醇和脂肪酸附着沉积在血管上，就会造成动脉硬化，严重的话还会形成血栓。...
秋季饮食原则 原则一、应忌苦燥 中医学认为，苦性燥，苦燥之品易伤津耗气。《素问—五脏生成篇》中言：“多食苦，则皮槁而毛拔。”秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，容易感受秋燥之邪。许多慢...
在家自制一款不含防腐剂的饼干，酥脆可口，是孩子们的最好零食。分享原味曲奇的简易做法，只要有一套裱花工具就能轻松搞定。新手妈妈也可以尝试。 所需食材：低筋面粉200克、动物黄油130克，细砂糖55克，...
现在很多宝妈对待孩子的零食很注重健康，选择亲手给孩子做面包，蛋糕或饼干的妈妈们越来越多，于是家庭烘焙知识变得重要。实践是检验真理的唯一标准，网上的各种教程很多，有的比较科学有操作性，有的就是在...
每年的中秋国庆节期间都是吃螃蟹的最好时节，可也价格不菲，让我等工薪阶层总要狠一狠心。害怕过了馋瘾就要和西北风了，呵呵，热爱厨艺的我偶尔网上闲逛，发现了几款赛螃蟹的做法，亲子实验口感味道很接近螃...
因为有了大棚蔬菜，人们一年四季都能吃到想吃的蔬菜。因为有了烤箱，做美食的等待时间还能刷剧玩手机。两者结合在一起，就有了美味烤蔬菜，厨艺级别0级。呵呵~~所以这成了我家每周末必备的餐桌美食。当下秋季...
自家种的白萝卜今年秋季大丰收，其实我对白萝卜不感冒，因为吃着老觉得有股苦味，老公却是非常喜欢。在饭店吃过一次脆炒白萝卜，味道鲜美一点苦味也没有。我想了想了可能是吃法不对。如果能去掉白萝卜的苦味...
老爸的腌萝卜是我最爱的一种腌菜，在不想炒菜的时候，拿出腌制好的萝卜，也能吃上满满一碗。上大学时期每次返校都要装上一大罐，其爽脆酸辣很开胃，并且还方便储存。现在我成家了，开始做饭，就去老爸那学艺，他...
卤肉饭几乎是每次去快餐店我必点的菜，因为这菜营养丰富，荤素搭配，咸香还带一点汁水，吃起来很过瘾。一次看到店里炖得成锅的卤肉，心想炖肉我也会呀，为什么不试着在家里做一次呢？想什么时候吃就什么时候吃。...
潮汕橄榄菜制作方法如下：一、先将青橄榄洗干净。二、把橄榄用开水煮30分钟后去核并切细备用。三、将梅菜的头部去掉，洗干净。四、将橄榄和梅菜梗放到到高压锅煮，加水没过材料就可以了。五、把梅菜叶也同样到高...
新疆凉皮堪称一流。一是卫生，二是味美。卖凉皮的大都是四十来岁的妇女，头戴白帽，身着白大褂，脚穿白凉鞋，胸前别着附有个人正面照、写有姓名和年龄的卫生证。路边的凉皮柜全都带有玻璃窗。洗用水有三盆：第一...
简单易学的十道菜 一、炖排骨 炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。 注意： 1、醋少放， 酱油多放， 看颜色差不...
湖北人最爱吃的夏季时令菜，蒜蓉红苋，红苋汤饭。 1. 苋菜，在我们湖北被称为“汗菜”，有红苋、绿苋等多种，尤以红苋最为常见。可以说，我是从小吃着苋菜长大的，百菜之中，对苋菜独有一份偏爱。尤其特...
薄壳是潮汕一带特有的一种海鲜，貌似蚬，壳薄肉多，但总的体积很小。到了它丰产季节，每个潮汕人家都会炒这一道菜，每个潮汕人每每能吃上一两斤。因为“细细粒、容易食”，吃饭时往往只闻“唧唧声”（吸薄壳...
近年，私房菜在温州名声鹊起，许多年长的人还不一定知道，但这也是如今温州美食的新潮流。凡是潮流的东西必定有人追捧，不少酒店的老板为了投消费者所好，纷纷也打起了“私房”这种特殊经营模式，可是许多酒...
滇菜即云南菜，是中国菜体系中民族特色最为突出的一个地方性菜系。 滇菜具有云南25个少数民族烹饪文化的独特个性，又有汉民族烹饪文化的显著特征，是云南少数民族饮食文化与汉民族饮食文化相互融合的产物...
蒸菜的做法其实挺简单，就是把蔬菜的叶子或者茎块，例如白萝卜、红萝卜、土豆、芹菜叶子、茼蒿、嫩榆钱儿、茄子条、红薯叶、豆角等等等等裹上面粉，用各种调料拌好，上锅蒸，出锅后就一切OK了。 如果想再...
河南大烩菜原料：五花肉、肉末、白菜、老豆腐、粉条、海带、鸡蛋、淀粉调料：葱、姜、八角、盐、料酒、酱油、胡椒粉、味精做法：1、五花肉刮净外皮油污，洗净，取2/3放水中煮至断生，捞出切片；白菜洗净，切...
荆州,物华天宝,富庶丰饶,地下矿藏颇多,地上土产不胜枚举,特别是山核桃、青皮豆和高山蔬菜更是闻名于世,独占绩溪魁首,向为人称“荆州三宝”。 荆州甜酸独蒜 其原料是一种不分瓣的野生大蒜，后来菜农引种...
因为特点不明显，知名度不高。 比如麻辣不如川菜，海鲜不如粤菜，大气不如鲁菜，精致不如淮扬菜。 我只是泛泛而谈，没有诋毁赣菜的意思，我就是江西人，吃赣菜长大的哈。 一定要把江西的菜做点评，...
纤纤细腰进食法讲解 最佳饮料 水。不含卡路里，同时会产生饱胀的感觉，所以饮食就会减少。同时可以清除经期前的肿胀感。当饮凉水时，还可以因为肠胃加热凉水，而帮助燃烧体内的卡路里。 ...
芷江鸭为湘西南芷江、怀化、沅陵一带著名的特产，历史悠久，成为湘西南独具一格的风味大菜，自古以来经久不衰，成为宴点传统佳品。湘西沅江舞水一带岸芷汀兰，盛产水鸭，在食鸭文化上独具匠心，妙味横生。笔...
